ペーパーフィルターを使わないので豆本来の香りと風味をストレートに楽しめます。フィルター部は、ステンレス超微細特殊メッシュの「実用新案取得」独自構造。
ペーパーフィルターでドリップしたコーヒーだと、あっさりし過ぎたのでペーパーを使わないフィルターを購入しました。
コーヒーを豆から挽いて淹れるようになったけど、何故かカフラーノで最初に作ったコーヒーの味を超えられない。
初めて自分で豆を挽いてドリップした思い出補正もかなりあると思う。
それでも、最高級のハンドミルで豆を挽いて、絶妙に調整されたドリッパーで作ったコーヒーでも物足りない・・・。
もしやペーパーフィルターが問題なのではと思い、購入したカフェテリア コーヒードリッパー。
フィルター、本体、ソーサーの3点セット。
ステンレス超微細特殊メッシュのフィルター。
フィルターを通った液体は本体のこの穴からカップに注がれる。
コーヒー粉をセット。
カフラーノのカップにもバッチリ使える。
THERMOSのカップでも。
コーヒーオイルの濃厚さがあり、とても美味しく出来た。
カフラーノで淹れた思い出補正のコーヒーを超えた。
素人が簡単にこれだけ美味しく作れるなら大満足。
ステンレス超微細特殊メッシュのフィルターは詰まりやすい。
洗剤で油分を落とすと目詰まりは解消されるらしいので定期的に浸け置き洗い。
