カセットガスを燃料に使って、さまざまな炙り調理ができるお料理専用のバーナーです。寿司やチャーシュー、鰹のたたき、各種洋菓子づくり、オーブンメニューの仕上げなど多彩な料理に使えます。炎の強さやかたちも自在に調節できる高性能バーナーです。
いろいろな炙り料理に１つあると便利だと思い、イワタニ クッキングバーナーを購入しました。
ワンタッチで市販のカセットボンベに装着出来ます。
こないだ作ったローストビーフに焼き目を付けるのに使いました。
こんがり美味しそうな焼き目が付きました。
お手軽で他の料理にも応用が効くし、一家に一個あれば便利。
料理出来なくても、適当に炙ってたら通っぽくて良い。
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