限定ブレンド 東京コーヒー のスペシャル ブレンド コーヒー 浅目の焙煎「東京オリンピックブレンド」
中煎り 「シティロースト」焙煎で香ばしい芳香なフレーバーとしっかりした酸味が特徴的
オールインワンコーヒーメーカーのカフラーノと東京コーヒーのコーヒー豆を一緒に購入した時に気に入ったので再度購入しました。
東京オリンピック記念ローストです。
「クールジャパン」を代表する立場にある東京という街の魅力とその「おもてなし」精神を表現する様なブレンド。
冊子に淹れ方が書いてあります。
- THE PREPARATION
約10グラムに対して150mlの97℃〜98℃のお湯を準備する - THE ACTIVATION
お湯を真ん中に、ゆっくりと注ぎ、全体を湿らせる。
20〜30秒程待つ - THE POUR-OVER
泡のふわふわ感を保つように優しく、数回に分けて、真ん中を中心に注ぎ続ける - THE FINISHING TOUCH
お湯を注ぎ終わったら、雑味が落ちる前にドリッパーを下ろす
以前購入したTOKYO COFFEE 東京コーヒー オーガニックブレンドが残念ながら、Amazonで売り切れだった為、今回はオリンピックブレンドの方を購入。
オリンピックブレンドの方がオーガニックブランドに比べて酸味を感じる。
飲みやすくてコーヒーが苦手な人にも比較的飲みやすいかも。
オーガニックブランドの方が好みなので、在庫復活(Amazon直送)を期待。
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