パワーポンプを使用することで、保存容器内の空気を抜き、真空状態にすることができます。
コーヒー豆や茶葉、スナック、シリアルなどの他、カット野菜、調理済みの食材などを、酸化を防ぎながら保存でき、鮮度をキープできます。
一度栓を開けたワインを真空状態で保存するVACUVIN ワインストッパー。
同じ機構で真空に出来るバキュテナーを購入しました。
“Vacuvin バキュテナー” の続きを読む
買ったモノ、欲しいモノ、気になるモノ
パワーポンプを使用することで、保存容器内の空気を抜き、真空状態にすることができます。
コーヒー豆や茶葉、スナック、シリアルなどの他、カット野菜、調理済みの食材などを、酸化を防ぎながら保存でき、鮮度をキープできます。
一度栓を開けたワインを真空状態で保存するVACUVIN ワインストッパー。
同じ機構で真空に出来るバキュテナーを購入しました。
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自宅でも手軽に、まるでソムリエが入れたようなおいしいワインを創り出す電動ワインディスペンサー
電動式なので、ワインボトルに挿してボタンを押すだけで、エアレーションしながらワインを注げる
エアレーションとは、ワインに空気を含ませ本来の風味を引き出す、本格的にワインを楽しむための作業
一般的に30~40分かけて行うエアレーションを、瞬時に行うことができる特許技術を採用
ワインを簡単により美味しく飲める機械があると知ったので購入してみました。
“Vinaera 電動ワインディスペンサー” の続きを読む
この器具を使えば、飲み残してしまったワインの酸化を進めないように脱気・密封して保存することができます。
ワインを開栓した後に鮮度を保つ為の器具。
Barでシュコシュコと脱気してるのを見かけて買ってみました。
“VACUVIN ワインストッパー” の続きを読む
そのアロマを花開かせるためには、たっぷりとした容量のグラスで空気に触れさせることが必要です。
ゆったりと丸みを帯びたこのワイングラスは、底が広く深さもあるため、水平に大きく回すとワインが最適な形で空気と触れ合い、ワインに秘められたアロマの全容が浮き上がってきます。
コーヒーの次はワインに興味が出てきました。
今ままで適当に「赤で!」とか「白で!」と注文してたのをちょっと成長したい。
まず型から入ろうとワイングラスを購入しました。
“Baccarat バカラ ワイングラス” の続きを読む
LAUNDRY CART(ランドリーカート)は、アメリカのコインランドリー、スタジアムのロッカー、ホテルのリネン室等で広く使用されており、意外と小振りで収まりやすく、部屋での使用にもおすすめです。
よく使う上着やデニムなど、クローゼットに入れてしまうと不便な衣類を片付けるのにぴったりです。
一人暮らしの方ならこれ一つで部屋の整理。
バスケットの縁にバンパーが付いているので、壁にぶつけてもキズをつけません。
着ていた服をソファーにポイッと投げ捨ててしまう・・・
だんだんと部屋が散らかっていく。
この状態を何とか出来ないかと考えて雑貨屋で見つけたランドリーカートを購入しました。
“アメリカ製ランドリーカート” の続きを読む
多様な文字盤が選べる高解像度のカラータッチスクリーンを備えた時計タイプの活動量計。 24時間・最長5日間の心拍数を連続で計測。
Fitbit Blazeを利用してから1年ちょっとが経過しましたので、少しまとめです。
“Fitbit Blazeを1年ちょっと使ってみて” の続きを読む
お湯を一気に注ぎ、あとはお湯が落ち切るのを待つだけ
お湯を注ぎ分ける手間を省いた、簡単・便利なドリップコーヒー器具ご家庭でもアウトドアでも本格的なドリップコーヒーが楽しめる
アウトドアで数名でも挽きたてコーヒーが飲めるようにカリタ ニューカントリーを購入しました。
“カリタ ニューカントリー” の続きを読む
高熱効率バーナーで高い加熱能力
コンパクト収納・専用ハードケース
風防ごとく構造で風に強い
自動点火機構
アウトドアでお湯を沸かす為にイワタニ ジュニアコンパクトバーナーを購入しました。
“イワタニ ジュニアコンパクトバーナー” の続きを読む
カセットガスを燃料に使って、さまざまな炙り調理ができるお料理専用のバーナーです。寿司やチャーシュー、鰹のたたき、各種洋菓子づくり、オーブンメニューの仕上げなど多彩な料理に使えます。炎の強さやかたちも自在に調節できる高性能バーナーです。
いろいろな炙り料理に1つあると便利だと思い、イワタニ クッキングバーナーを購入しました。
“イワタニ クッキングバーナー” の続きを読む
長期保存にはボイルや味付けをしてから真空、冷凍保存がお勧めです。茶葉、海苔などの乾物食品の保存に。
シール機能だけを使って封をしたり、非常時用の備えにも。
「ANOVA PRECISION COOKER」を使用してのローストビーフ作りに活躍する真空パック器Joly Joyを購入しました。
“Joly Joy 真空パック器” の続きを読む